Kinh tế VAC là một hệ thống kinh tế nông nghiệp tổng hợp do Hội Làm vườn Việt Nam đã khởi xướng và thúc đẩy phát triển từ năm 1986. VAC kết hợp kinh nghiệm canh tác bản địa lâu đời về làm vườn thực phẩm của nhân dân ta cùng với ứng dụng thích hợp tiến bộ khoa học kỷ thuật để tạo ra một mô hình sản xuất khép kín rất hiệu quả về kinh tế và rất thân thiện với môi trường.